Вкусный медовый торт домашний рецепт видео. Несложный по составу, медовый торт (медовик) получается нежным, мягкий по консистенции. Украсить такой торт медовик можно по-разному. Рецепт крема смотрите на видео. Коржи к медовому торту выпекаются за 3-5 минут в заранее разогретой духовке до 200 градусов. Итак, как просто сделать медовый торт в домашних условиях.
Рецепт медового торта в домашних условиях. Видео урок как приготовить торт медовик
Ингредиенты для медового торта
тесто для медовика:
- 300-500 г муки;
- 200 г сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 2 столовые ложки меда;
- 2 шт. яиц;
- 1 чайная ложка соды
для крема:
- 300 г сливочного масла;
- 1 банка вареного сгущенного молока;
- 100 г грецких орехов
- для украшения:
- лепестки миндаля или тертый шоколад.
Медовый торт домашний. Рецепт выпечки медовика пошагово
Как приготовить (испечь) вкусный классический медовик в домашних условиях? Приготовьте тесто для домашнего медового торта на водяной бане. Доведите до кипения воду в кастрюле. Сверху установите миску. Вода не должна касаться дна миски.
Выложите в миску сливочное масло, насыпьте сахар и добавьте мед. Мед берите по своему вкусу, так как вкус торта будет зависеть от вкуса меда. Нагревая, перемешивайте массу. Примерно через пять минут масса растворится и станет однородной консистенции. Добавьте соду и хорошо перемешайте. Масса увеличится в объеме и немного побелеет. Весь процесс приготовления рецепта домашнего медового торта хорошо показан на видео.
Снимите миску с водяной бани и добавьте по одному яйца в горячее тесто. Перемешайте быстро, чтобы не свернулись яйца в горячей массе. Перемешивайте быстро.
Далее добавляете муку. Добавляете не все количество муки, а примерно около 300 г. Если муку вы будете добавлять в теплую массу, то коржи для медового торта получатся более плотными. При добавлении в остывшую массу, кожи будут более нежными. Смотрите, как приготовить домашний медовик на скорую руку по рецепту на видео выше. Читайте и смотрите еще рецепт домашнего вкусного торта муравейник.