Суп-пюре с авокадо

Рецепт Суп-пюре с авокадо.  При слове «авокадо» у многих текут слюнки, мммм… Сегодня приготовим вкусный суп из этого заморского, но уже полюбившегося нам фрукта. Смело можно добавить его в рацион правильного питания! В летний период можно готовить со щавелем и шпинатом.

Для приготовления супа-пюре с авакадо вам потребуются продукты:

Суп-пюре с авокадо фото

  • 200 г авокадо;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 10 г сливочного масла;
  • 500 мл овощного бульона;
  • 250 мл молока;
  • 20 г сахара;
  • 50 г пшеничного хлеба;
  • соль, перец по вкусу.

Суп пюре из авокадо: рецепт приготовления пошагово

Как сварить (приготовить) суп-пюре из авокадо? Мякоть авокадо нарезать мелкими кубиками. Лук порубить и соединить с частью авокадо, слегка обжарить на масле. Влить в полученную массу овощной бульон и варить 10 минут. Добавить молоко, сахар, соль, перец и довести до кипения.

Хлеб нарезать кубиками, подсушить в духовке. Суп посыпать кубиками хлеба и оставшимся авокадо. Приятного аппетита! Можете посмотреть, как приготовить суп с авокадо и огурцом, который не требует варки (видео).

Суп-пюре с авокадо рецепт видео

 

Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *