Суп-пюре с авокадо — рецепт приготовления

Суп-пюре с авокадо фотоРецепт суп-пюре с авокадо.  При слове «авокадо» у многих текут слюнки, мммм… Сегодня приготовим вкусный суп из этого заморского, но уже полюбившегося нам фрукта. Смело можно добавить его в рацион правильного питания! В летний период можно готовить со щавелем и шпинатом.

Для приготовления супа-пюре с авакадо вам потребуются продукты:

  • 200 г авокадо;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 10 г сливочного масла;
  • 500 мл овощного бульона;
  • 250 мл молока;
  • 20 г сахара;
  • 50 г пшеничного хлеба;
  • соль, перец по вкусу.

Суп-пюре с авокадо: рецепт

Как приготовить суп-пюре из авокадо? Мякоть авокадо нарезать мелкими кубиками. Лук порубить и соединить с частью авокадо, слегка обжарить на масле. Влить в полученную массу овощной бульон и варить 10 минут. Добавить молоко, сахар, соль, перец и довести до кипения. Хлеб нарезать кубиками, подсушить в духовке. Суп посыпать кубиками хлеба и оставшимся авокадо. Приятного аппетита!

Суп-пюре с авокадо (видео)

А здесь можно посмотреть, как приготовить суп с авокадо и огурцом, который не требует варки (видео):

Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *